Dieta giapponese per 14 giorni: recensioni, menu e risultati

La dieta giapponese di 14 giorni è considerata una delle più sane al mondo, e per questo motivo l'aspettativa di vita media dei giapponesi è molto più alta che nel resto del mondo. Ma perché è così? Dopotutto, i "giapponesi" promettono il massimo risultato nel minor tempo possibile: 8 chilogrammi in due settimane e, soprattutto, danno un risultato garantito che dura a lungo.

A volte la paternità è attribuita ai nutrizionisti della Mayo Clinic. Questa solida e rispettata istituzione medica esiste davvero. Ma questa non è una clinica giapponese, ma americana. In particolare, una rete di cliniche e centri di ricerca con sede a San Francisco. I medici di Mayo offrono diversi metodi brevettati per perdere peso.

Dieta giapponese per 14 giorni: brevemente sul principale

Durata	14 giorni
Prezzo	Basso
Il risultato della dieta giapponese	Meno 5-8 kg
Peculiarità	Ipocalorico e rigoroso, richiede un atteggiamento psicologico preliminare
Frequenza consigliata	Non più di 2 volte l'anno
Effetto aggiuntivo	Conservazione a lungo termine del risultato (soggetto alla corretta uscita dalla dieta)

Alla fine della dieta, è importante seguire alcuni consigli per mantenere il risultato a lungo. I principi fondamentali di questo metodo per perdere peso sono i seguenti:

• rifiuto di spezie, sale, predominanza di cibi proteici nel menu;
• l'uso di pietanze esclusivamente dietetiche;
• mantenere una dieta equilibrata in futuro.

La dieta giapponese non è adatta a donne in gravidanza, in allattamento, con gastrite e ulcere, nonché a persone con malattie del fegato e dei reni e disturbi cardiaci. Prima di iniziare una dieta, dovresti consultare il tuo medico!

Controindicazioni

Il sistema dimagrante giapponese è considerato rigido e presenta una serie di controindicazioni:

• con ipertensione, malattie del cuore, vasi sanguigni;
• diabete;
• disturbi della tiroide;
• durante la gravidanza e l'allattamento;
• malattie del tratto gastrointestinale di qualsiasi complessità, malattie renali;
• quando si pratica sport;
• duro lavoro fisico e mentale.

Quando si tratta di sbarazzarsi prontamente dei chilogrammi guadagnati durante la festa, si consiglia di privilegiare i giorni di digiuno: questa pratica non danneggerà la salute, scaricherà la digestione e si libererà dell'acqua raccolta durante i festeggiamenti.

Dieta giapponese per 14 giorni: le basi di una corretta alimentazione

I giapponesi sono noti per avere una delle più alte aspettative di vita al mondo e hanno pochissimi casi di obesità, il che aggrava i problemi di salute. Le donne giapponesi vivono in media 87 anni e gli uomini 80 anni. La longevità del popolo giapponese è dovuta principalmente alla loro dieta sana, che consiste principalmente di pesce, verdure e piante. Una delle qualità distintive è che la cucina giapponese enfatizza la qualità rispetto alla quantità.

Lo scopo della dieta giapponese per 14 giorni è ripristinare il metabolismo alterato, grazie all'attenta selezione di cibi ipocalorici nel menu. L'accento è posto su piccole porzioni di prodotti freschi di stagione. Si consiglia alle persone a dieta di valutare la qualità rispetto alla quantità e di mangiare lentamente per apprezzare il gusto del cibo e ottenere un senso di soddisfazione mangiando meno cibo.

Il fattore principale nel modo di mangiare giapponese è mangiare fino all'80%. Inoltre, viene prestata grande attenzione alla presentazione e al rendere il cibo bello e accattivante.

I latticini e il pane non sono inclusi nella dieta e, quando il manzo e il pollo sono inclusi nei pasti, sono visti più come accompagnamento al pasto che come pasto principale. La frutta fresca è il dessert preferito, tuttavia se stai mangiando un dessert più calorico dovrebbe essere consumato in quantità molto ridotte.

In Giappone, la colazione è considerata il pasto più importante della giornata e spesso è il più lungo. Naomi Moriyama, nel suo libro, introduce le persone a dieta al concetto di colazione energetica giapponese, che consiste in zuppa di miso, riso, uova o pesce, verdure, frutta e tè verde.

Poiché il "giapponese" è un sistema di perdita di peso sbilanciato, è indispensabile assumere complessi vitaminici. Inoltre, per un'efficace perdita di peso, è necessario bere molto e bere acqua pulita e non succhi e altre bevande. Da uno e mezzo a due litri di acqua al giorno aiuta a rimuovere le tossine e i prodotti di decomposizione dal corpo.

La durata della dieta è di 13 o 14 giorni. Alcuni segreti appresi dal libro che non sono più segreti:

1. Pesce, riso, verdure, frutta e soia sono l'alimento principale dei giapponesi. Quasi tutte le ricette giapponesi si basano su questi ingredienti. E ovviamente, grazie al pesce, i giapponesi ottengono gli acidi grassi omega-3 e, come sapete, non solo influiscono sulla pelle/capelli/unghie, ma anche sul corpo nel suo insieme.
2. I giapponesi mangiano solo da piatti in miniatura. I giapponesi mangiano solo porzioni in miniatura. Possono mangiare un hamburger, ma sarà un hamburger di dimensioni giapponesi. "In Giappone, il cibo viene servito in piatti, tazze e ciotole che, rispetto alle controparti americane, sono degne di un ragazzo con il pollice". Questo è pensato per aumentare l'appetibilità del cibo e ridurre le dimensioni della porzione. La dieta giapponese ti permetterà di riportare la tua figura alla normalità, oltre a migliorare la tua salute in molti modi.
3. Il cibo giapponese è sempre "leggero". Cioè, invece di friggere le verdure, i giapponesi le cuociono a vapore o alla griglia. E i giapponesi non usano affatto i condimenti, mangiano cibo "nudo" e ne sentono il sapore naturale.
4. I giapponesi sostituiscono il pane con il riso. I dolci si mangiano raramente e in piccole quantità. E sono in continuo movimento.

L'idea principale del libro è che i giapponesi abbiano un atteggiamento ragionevole nei confronti del cibo. Il cibo non è un culto per loro, non cercano di mangiare di più e più grassi (come gli americani), ma mangiano per vivere. A proposito di americani. Il libro mostra gli americani come un "cattivo esempio". Giappone e America sono costantemente confrontati. Bene, il Giappone vince sicuramente.

base della dieta giapponese

I nutrizionisti notano diversi vantaggi: il "giapponese" è sia a basso contenuto di carboidrati che a basso contenuto calorico, inoltre, tutti gli alimenti dovrebbero essere consumati senza sale, grazie al quale c'è una sensazione di fame. Il motto della dieta giapponese è moderazione.

Data la nostra predilezione per i fast food facili e veloci, non sorprende che un "giapponese" basato su un'alimentazione sana, e non solo sul gusto, porterà miglioramenti significativi nell'aspettativa di vita. I giapponesi come nazione (senza contare i lottatori di sumo! ) di solito mangiano quello che vogliono, non quello che viene pubblicizzato in TV, poiché perdere peso, costituito da cibi malsani, porta ovviamente alla morte.

L'essenza della dieta giapponese è rinunciare a sale e zucchero, ridurre la quantità di carboidrati e grassi. È importante seguire le regole di alimentazione e il menu, che è facile trovare in rete. L'unica cosa che si può cambiare è alternare il caffè nero al tè verde senza zucchero e aggiungere un po' di sale agli alimenti ogni due giorni per non staccarsi. Naturalmente, per questa volta devi dimenticare fast food, dolci, alcol e cibi malsani.

Oltre alla versione classica della dieta giapponese, c'è anche un'opzione nel menu di cui si consiglia di bere il tè verde al posto del caffè.

Quindi quali sono gli alimenti della dieta giapponese inclusi nella dieta di tutti i giorni?

1. Pesce per la salute. Quando pensi al cibo giapponese, probabilmente pensi al sushi, che oggigiorno di solito significa pesce crudo e riso. Quindi la dieta giapponese è strettamente legata al consumo di pesce in grandi quantità. Il pesce è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, noti per i loro benefici per la salute del cuore e persino del cervello.
2. Meno carne rossa. Con così tanti pesci, i giapponesi sono chiaramente abbastanza sazi da mangiare carne rossa! La carne rossa contiene grassi saturi, che, se consumati in eccesso, possono ostruire le arterie e possono anche portare a obesità e malattie cardiache. Quindi mangia più salmone, sgombro, sardine, aringhe ed evita la carne rossa e il potenziale infarto.
3. Prodotti di soia. Come il pesce, anche i cibi a base di soia come il tofu sono un'ottima fonte alternativa di proteine rispetto alla carne rossa o persino ai latticini perché hanno pochi o nessun grasso saturo. I cibi a base di soia aiutano a ridurre le malattie cardiache e abbassare la pressione sanguigna. Un alimento base della dieta giapponese, i cibi a base di soia aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e sono un'aggiunta salutare a una dieta sana.
4. Tanto riso. I giapponesi consumano riso in grandi quantità, tanto che viene servito con quasi tutti i pasti della giornata, colazione compresa. Essendo un carboidrato a basso contenuto di grassi, il riso ti riempie, quindi c'è meno spazio per gli alimenti che promuovono l'obesità e ostruiscono le arterie. (I giapponesi potrebbero migliorare la loro salute sostituendo il riso integrale con quello bianco. )
5. Tagliatelle al naturale. I soba noodles giapponesi sono anche l'alimento base della nazione e sono fatti con farina di grano e grano saraceno, che aiuta nel processo di digestione. I soba noodles non contengono farina bianca e sono considerati significativamente più sani perché ricchi di fibre, che aiutano l'organismo ad eliminare il colesterolo e favoriscono i movimenti intestinali regolari.
6. Non ci sono molte verdure. I giapponesi consumano grandi quantità di verdure e non è raro mangiare zuppa di verdure o addirittura insalata a colazione! Il "giapponese" ha un vantaggio rispetto alla dieta occidentale per il suo elevato consumo di verdure crocifere come cavoli, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli cinesi, cavolfiori, cavoli e crescione. Sono ricchi di vitamina C e fibre e hanno potenti proprietà antitumorali. I metodi di cottura per le verdure includono una leggera cottura a vapore o una frittura, che aiuta a trattenere la massima quantità di sostanze nutritive.
7. Tè salutari. Il tè verde giapponese ha molti benefici per la salute. Si ritiene che il tè verde aiuti a regolare la pressione sanguigna, abbassare la glicemia, rafforzare il sistema immunitario, abbassare il colesterolo, rallentare il processo di invecchiamento e la ricerca ha persino dimostrato che il tè verde può essere efficace nella prevenzione del cancro. È il più vicino possibile all'elisir di lunga vita!
8. Dolci sani. I giapponesi adorano alcuni dessert occidentali come il gelato o le torte, ma è più probabile che servano frutta di stagione su un piatto rispetto al budino al caramello appiccicoso. Anche quando nel menu sono presenti dessert in stile occidentale, le porzioni saranno notevolmente inferiori.
9. Piccola porzione di cibo. Le porzioni di cibo in Giappone sono più piccole, il che a sua volta riduce il carico sul sistema digestivo. I turisti in Giappone scopriranno che quando mangiano in un bar o in un ristorante, il cibo sarà circa la metà di quello a cui sono abituati.
10. "Giapponese" tu. Questo sistema di perdita di peso ha innegabili benefici per la salute che ti faranno vivere più a lungo, sembrare più snello (e forse più giovane) e nel complesso essere più sano. Aggiungere molto pesce, riso (preferibilmente riso integrale) e verdure alla tua dieta, oltre a ridurre la carne rossa e gli alimenti trasformati, può cambiare drasticamente la tua dieta e la tua salute. Ora vai a bere del tè verde!

Il menu dietetico include caffè nero naturale, quindi questa dieta non è raccomandata per le persone con malattie cardiovascolari. Prima di iniziare la perdita di peso, dovresti consultare un medico specialista. Forse consiglierà di sostituire il caffè con tè nero o verde. Gli sport, in particolare quelli di potenza, dovranno essere posticipati a dieta (l'apporto calorico giornaliero è inferiore al normale e il corpo non "tirerà" molta attività fisica).

Lista della spesa per la dieta giapponese di 14 giorni

1. Frutta (tranne banane e uva) - 1 kg in totale.
2. Kefir - 1 l (acquista fresco, non fare scorta per un uso futuro! ).
3. Caffè in grani o macinato di prima classe - 1 confezione.
4. Filetto di pesce di mare - 2 kg.
5. Carote fresche - 2-3 kg.
6. Manzo magro, polpa - 1 kg.
7. Tè verde della tua varietà preferita (senza additivi e aromi) - 1 confezione.
8. Zucchine, melanzane - 1 kg in totale.
9. Uova di gallina fresche - 2 dozzine.
10. Filetto di pollo - 1 kg.
11. Cavolo bianco - 2 forchette di medie dimensioni.
12. Succo di pomodoro - 1 l.
13. Olio extravergine di oliva - 500 ml.
14. Limoni selezionati - 2 pz.

Dieta giapponese per 14 giorni: tavola completa del menu

I nutrizionisti sconsigliano di attenersi alla dieta giapponese per più di 14 giorni. Puoi ripeterlo ogni due anni.

giorni	Prima colazione	Cena	Cena
Giorno 1	Caffè senza aggiunta di latte e zucchero o una tazza di tè	Due uova guarnite con cavolo cappuccio, pomodoro fresco o un bicchiere di succo di pomodoro	200 g di qualsiasi pesce magro bollito
Giorno 2	Caffè senza aggiunta di latte e zucchero o una tazza di tè	200 grammi di pesce magro, guarnire di verdure stufate	Due uova, cavolo cappuccio o insalata di verdure fresche
Giorno 3	Caffè o tè senza zuccheri aggiunti, latte, un piccolo crostino di pane di segale	200 g di pesce magro bollito con verdure fresche o in umido	100 grammi di manzo bollito, un bicchiere di kefir magro
Giorno 4	Caffè o tè senza zuccheri aggiunti, latte, un piccolo crostino di pane di segale	Zucchine o melanzane cotte in olio vegetale	200 grammi di bollito di manzo con contorno di cavolo cappuccio fresco con una piccola quantità di burro, due uova sode
Giorno 5	Insalata di carote con succo di limone	200 grammi di pesce bollito con contorno di pomodori freschi o un bicchiere di succo di pomodoro	200 grammi di qualsiasi frutto, ad eccezione di banane, uva
Giorno 6	Tè o caffè senza zucchero e latte	200 grammi di bollito di manzo	Due uova sode guarnite con carote fresche
Giorno 7	Tè o caffè senza zucchero e latte	200 grammi di pollo bollito con contorno di insalata di verdure (cavolo, carote, un filo d'olio)	200 grammi di qualsiasi frutto, ad eccezione di banane, uva
Giorno 8	Insalata di carote con succo di limone	Due uova sode, 50 grammi di formaggio magro, un'insalata di verdure	200 grammi di manzo, un bicchiere di kefir magro
Giorno 9	Tè o caffè senza aggiunta di latte o zucchero	200 grammi di filetto di pollo, insalata di carote e cavoli	Due uova, un'insalata di qualsiasi verdura con un filo d'olio
Giorno 10	Caffè o tè senza zuccheri aggiunti, latte, un piccolo crostino di pane di segale	200 g di pesce magro bollito con verdure fresche o in umido	200 g di qualsiasi pesce magro bollito
Giorno 11	Caffè o tè senza zuccheri aggiunti, latte, un piccolo crostino di pane di segale	Zucchine o melanzane cotte in olio vegetale	Due uova, cavolo cappuccio o insalata di verdure fresche
Giorno 12	Insalata di carote con succo di limone	200 grammi di pollo bollito con contorno di insalata di verdure (cavolo, carote, un filo d'olio)	100 grammi di manzo bollito, un bicchiere di kefir magro
Giorno 13	Tè o caffè senza aggiunta di latte o zucchero	200 grammi di filetto di pollo, un bicchiere di succo di pomodoro, insalata di verdure	Due uova, un'insalata di qualsiasi verdura con un filo d'olio
Giorno 14	Tè o caffè senza aggiunta di latte o zucchero	Due uova guarnite con cavolo cappuccio, pomodoro fresco o un bicchiere di succo di pomodoro	200 grammi di qualsiasi frutto, ad eccezione di banane, uva

Il numero di pasti della dieta è limitato a colazione, pranzo e cena, senza spuntini intermedi.

• non puoi riorganizzare colazioni e cene, o giorni a dieta;
• mangiare solo prodotti dal menu per 14 giorni (niente aiuterà senza perseveranza);
• cavolo e pesce nella dieta non sostituiscono nulla;
• il manzo può essere sostituito 1-2 volte con pollo (ma non desiderabile);
• è consentito sostituire zucchine, zucca, barbabietole (anziché friggere, questo prodotto viene anche cotto al cartoccio con erbe aromatiche e olio d'oliva).

Principi generali per uscire dalla dieta giapponese

Se hai resistito fermamente a tutti i 14 giorni della dieta giapponese, in nessun caso dovresti balzare su cibi ora consentiti, devi uscirne gradualmente.

1. È necessario tornare gradualmente alla dieta abituale, ampliando gradualmente la dieta. Puoi aggiungere 1-2 nuovi prodotti al menu ogni giorno, mantenendo il menu. Dovresti iniziare con verdure, frutta, carboidrati complessi. Un pieno ritorno alla dieta normale dovrebbe avvenire non prima di 7-14 giorni dopo la fine della dieta.
2. L'alimentazione dovrebbe essere razionale. Perché soffrire e mantenere una dieta rigida, se il giorno dopo inizi a mangiare troppo di carboidrati e grassi semplici? La nutrizione dovrebbe essere equilibrata, includere molte proteine, vitamine, fibre.

I prodotti su cui si basa la dieta giapponese possono essere lasciati come base della dieta e dopo di essa. Carne e pesce magri, insalate di verdure, frutta fresca: tutto questo giova solo al corpo e aiuta a mantenere una buona figura. Vale anche la pena mantenere la sana abitudine di bere molti liquidi e ridurre al minimo l'uso di sale e zucchero. Quindi e alla fine della dieta, i chili di troppo non saranno terribili.

Quali risultati ci si può aspettare dalla dieta giapponese

La dieta richiede molto peso extra. All'inizio è liquido (e tornerà, quindi di 1-2 kg starai di nuovo meglio, ed è normale). Ma i restanti 3-6 kg si scioglieranno senza lasciare traccia. Le donne con 20-30 chilogrammi di peso in eccesso possono sbarazzarsi di almeno 10 chilogrammi in due settimane.

Nonostante i risultati impressionanti, non è consigliabile attenersi sempre a questa dieta: è povera di calorie e povera di nutrienti, il che significa che può danneggiare la salute delle donne. La pelle, le unghie, i denti si deterioreranno, il sistema riproduttivo e il tratto gastrointestinale ne risentiranno. Non dovresti ripetere il sistema dimagrante giapponese troppo spesso: una volta ogni sei mesi sarà ottimale.

Recensioni dietetiche

Tra le tante diete, spicca la dieta giapponese, le cui recensioni vengono spesso catturate. Si ritiene che i "giapponesi" non solo allevino efficacemente l'eccesso di peso, ma contribuiscano anche all'acquisizione di buone abitudini alimentari e migliorino anche il metabolismo.

1. Prima recensione, donna, 31 anni. "Volevo, per così dire, purificare il mio corpo prima delle imminenti vacanze e allo stesso tempo correggere leggermente la figura. Sono rimasto sorpreso dall'efficacia, ma sono stato immediatamente sconvolto dal modo in cui ho "piantato" il mio corpo. Sii vigile , care signore, prima di seguire diete così rigide. "
2. Seconda recensione, donna, 20 anni. "Ma ho corso il rischio di seguire questa dieta per più di 14 giorni. L'ho fatto invano. Il mio metabolismo era disturbato e ora non so cosa fare al riguardo".
3. Terza recensione, donna, 38 anni. "Ho deciso di perdere peso dopo la nascita di un bambino. Sono molto soddisfatto. Certo, non sono tornato alle mie forme precedenti, ma ho notevolmente accumulato. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono liberarsi dei centimetri in più e metti alla prova la loro forza di volontà. Sappi che se vuoi qualcosa, puoi volare nello spazio Tra le altre cose, con questa dieta, la pancia è meravigliosamente tesa. "
4. Quarta recensione, donna, 28 anni. "Non deridere il corpo. Ciò che forse è buono per i giapponesi, anche se dubito fortemente che i giapponesi bevano caffè nero al mattino, è inaccettabile per le altre persone. Certo, sono sopravvissuto tutti i 14 giorni, ma quanto mi è costato Problemi con le feci, umore disgustoso, irritabilità, mal di testa e tutto questo per aver perso 5 chilogrammi? Mi aspettavo di più, almeno 8. I creatori della dieta affermano che durante la dieta c'è una completa normalizzazione del metabolismo, che permette di mantenere un risultato duraturo nel tempo, subordinatamente ad una dieta equilibrata in futuro. "
5. Quinta recensione, maschio, 40 anni. "E ho chiesto a mia moglie di dimagrire. All'inizio ha resistito, non voleva. L'ho presa "debolmente", poi è successo. All'inizio è stato difficile, ma il risultato ci ha stupito. anni più giovane. Ha perso 5 chilogrammi e ho iniziato a sentirmi benissimo. Ora l'interesse mi ha sopraffatto. Ho deciso di provarlo io stesso. Pancia da birra e fianchi pendenti come mai prima d'ora. "
6. Sesta recensione, donna, 36 anni. "Mi sono seduto su una "donna giapponese" più di una volta, mi piace molto la dieta, perché ho perso almeno 5 chilogrammi, non ne ho bisogno di più. All'inizio è molto difficile senza sale, quindi è necessario fare ogni sforzo per non rinunciare a tutto e non ricominciare a mangiare, come prima. Sono una persona decisa, quindi ho resistito. Il risultato è stato molto soddisfatto, a parte i chilogrammi, i volumi andavano, dimenticavo cos'è il gonfiore".

Comunque sia, in qualsiasi dieta per dimagrire, la cosa principale non è il suo nome, ma la sua efficacia in termini di perdita di peso e, in questo senso, le recensioni di coloro che hanno perso peso con questa dieta, così come i nutrizionisti ' commenti su di esso, il più delle volte d'accordo nella sua valutazione positiva.

Conclusione

Devi sapere che ogni dieta è uno stress colossale per il corpo. Non spingerti fino al punto di esaurimento. Trattati con attenzione e comprensione, chi, se non tu, si prenderà cura della tua amata. "Giapponese" è un sistema di perdita di peso molto rigoroso. Dà risultati in poco tempo, ma il binomio proteine-grassi-carboidrati-vitamine è assolutamente sbilanciato.

Se sei ancora in dubbio se seguire una dieta o meno, prova a consultare un dietista. Buona perdita di peso e buona fortuna!